本館　botanica（ボタニカ）ボタニカ

ご朝食

ビュッフェスタイル　

朝食付きの宿泊プランの方は、ビュッフェスタイルにてご朝食をご提供いたします。

県内屈指と言われるほどの充実した品揃えの朝食ビュッフェ。朝食でも信州のおごっつぉをたっぷりお召し上がりいただけます。信州ならではの採れたて野菜や発酵食品で健康的に1日をスタート！郷土料理の他にも、和洋さまざまな料理をご用意しておりますので、お好きなものをチョイスしてお楽しみください。

【ビュッフェ料金】
大人 3,300円 [税金・サービス料込み]

ディナータイム

ビュッフェスタイル

信州のおごっつぉをビュッフェスタイルでご提供。蕎麦やおやき、山賊焼きに五平餅などなど。季節に応じて変化する数えきれないほどの信州の郷土料理で皆様をおもてなしいたします。オープンキッチンではぜひ出来立てをお皿に載せて召し上がれ！目の前に広がる四季折々の景色とともにバラエティ豊かな信州のグルメをお楽しみください。

ビュッフェ料金
大人 6,300円 [税金・サービス料込み]
子供 3,150円 [税金・サービス料込み]
※時期によって内容・料金が変更となる場合がございます。
※ご夕食のお食事時間は2部制となります。
　第1部：5:30PM ～6:00PM（入店時間）
　第2部：7:30PM ～8:00PM（入店時間）
※特別営業期間は料金が異なります。詳しくはページ下部をご覧ください

ランチタイム

黒部ダムカレーや信州名物・山賊焼きなど、多彩なメニューをご用意。北アルプスの自然を一望できる開放的な空間で、ホテルおすすめのランチをゆっくりとお愉しみいただけます。

プライベートダイニング

ボタニカレストランは、8名様までのプライベートダイニング スペースもご用意しています。
ご親族のお集まりやビジネスミーティングにご利用ください。
プライベートダイニングはキッチンに直結しているので、いつも新鮮な出来たてのお料理をお召し上がりいただけます。